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[view] 코로나 이겨낸 기업엔 이 전략 있었다
아워홈은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따라 구내식당 테이크아웃 브랜드인 ‘인더박스’의 메뉴 및 서비스 점포를 확대할 계획이다. 구내식당 방문을 꺼리는 고객을 겨
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최악 한·일 갈등 ‘역사 화해 프로세스’가 해법
갈등에 휩싸인 한일관계-현안, 리스크, 대응 갈등에 휩싸인 한일관계 -현안, 리스크, 대응 한일비전포럼 지음 늘품플러스 그리스어 ‘아포리아(aporia)’는 해결하기 어려운
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[소년중앙] 어떻게 하면 원하는 대로 움직일까 한 줄 한 줄 명령어 쌓아 소중 코딩 로봇대전 시작
왼쪽부터 김태균(서울 위례별초 4)·한현(서울 명덕초 5)·허태훈(서울 을지초 6)·이주영(서울 녹천초 6) 학생기자가 코딩교육용 로봇 로보마스터 S1을 들고 카메라를 향해 웃어
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방구석 게임대회, 랜서트…'코로나 집콕'에 쏟아지는 '안방' 즐길거리
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 인한 '사회적 거리두기'가 길어지면서 지방자치단체들이 앞다퉈 안방에서 즐길 거리를 쏟아내고 있다. 집에서 즐길 수 있는 무료 공연부터,
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특급 호텔들이 한겨울에 ‘딸기 뷔페’를 여는 이유
[그랜드 하얏트 서울] ‘윈터 베리 애프터눈 티 세트’ 하우스가 아닌 노지에서 키우는 딸기는 지금껏 봄이 제철이었다. 때문에 지금의 중년 남자들에겐 임신한 아내가 한겨울에 “딸기
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안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주
━ [이택희의 맛따라기] 김 여사의 딸 김지윤씨가 개발한 육포 스프레드. 전민규 기자 지난달 솔깃한 임시식당이 열렸다. 한우 육포를 다양하게 조리해 코스로 차려내는 자리
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[라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다
미국의 다양한 ‘아티잔·스페셜티’ 치즈들. 개성 만점 맛 앞세워 상륙 블루치즈·카망베르·고다 치즈…. 듣자마자 짭짤하고 톡 쏘는 풍미가 생각나 침이 고인다. 10여 년 전만 해
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공작부인의 사교 무대, 따끈한 스콘 곁들인 티 타임
━ [더,오래] 우효영의 슬기로운 제빵생활(7) 스콘과 함께하는 오후 시간의 티 타임. [사진 밀로베이킹 스튜디오] 영국의 소설가 헨리 제임스(Henry James
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첫 음식 맵게, 잠 안 재워···첫 20시간 논스톱 운항 버틴 비결
인천공항에서 직항 노선을 타고 유럽을 가본 이들은 알 것이다. 12~13시간의 비행기 탑승이 얼마나 고역인지를. 좌석이 아무리 편하다 해도 장거리 비행 노선을 이용하는 건 많은
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스파게티만 몇 달 먹었더니 목이 없어졌다던 그 친구
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(25) 토마토 스파게티는 만들기 쉽고 맛도 좋아 많은 사람에게 사랑받는 요리다. 특히 요즘은 토마토가 제철이라 스파게티를 해먹기 딱
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미국 장교 중엔 비건 많다고? 채식, 이젠 비주류 아니었다
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(4) 뉴욕 곳곳에서 만날 수 있는 파머스마켓과 작은 음악축제에는 요리 부스가 빠지지 않는다. 규모와 관계없이 가는 곳마다 채식인
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[소년중앙] 농부와 친구 되는 시장…당근 잎 샐러드 맛볼까
소중 학생기자단은 마르쉐에서 만난 농부 가족과 이야기를 나눴다. 충남 논산시에서 농장 '꽃비원'을 운영하는 가족이다. 왼쪽부터 오남도씨, 박주희·김윤수 학생기자,
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비린 맛 싫어하는 장모님도 엄지척! 내 은갈치조림 비법은?
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(24) 짭조름한 갈치조림을 흰쌀밥에 얹어 먹으면 꿀맛이다. 남대문 시장에 갈치조림 골목이 있지만 갈치의 씨알이 작아 아쉬울 때가 많
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유럽식 삼계탕·갈비찜 어때요? 어디든 집밥이 최고
서울에서 만난 벨기에 출신 방송인 줄리안 퀸타르트와 엄마 베로니끄 퀸타르트. 아들과 함께 한국 방송 프로그램에서 몇 차례 요리 솜씨를 뽐낸 베로니끄는 최근 요리책도 펴냈다. [권
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교환학생들 덕분에 더욱 풍성해진 벨기에 엄마의 집밥 솜씨
서울 서교동 다산북살롱에서 만난 벨기에 출신 방송인 줄리안 퀸타르트와 엄마 베로니끄 퀸타르트. 아들과 함께 한국 방송에 몇 차례 출연한 그는 최근 요리책 『유럽식 집밥』을 출간했
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맛있게 먹으면서 살 찌지 않는 다이어트 음식 3총사
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(23) 맛있게 먹는 것, 그 자체가 행복이지만 불행의 씨앗이기도 하다. 비만이라는 적이 똬리를 틀고 우리를 노리고 있어서다. 맛있는
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만들기 쉽고 맛 좋고, 사위도 반한 호텔식 샌드위치
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(22) 영화 '리틀 포레스트'에서 주인공 혜원(김태리 분)이 양배추 샌드위치를 만들어 먹는 모습. [중앙포토] 만
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짜지만 감미로운…에로티시즘의 상징된 하몽
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(1) 모두 꿈꾸는 세계여행. 여행의 백미는 뭐니뭐니해도 음식이다. 전 세계의 음식을 통해 지구촌 생활상을 엿보고자 한다. 우리
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호텔 방에 수퍼카를? 호텔 속 이색 키즈룸 4
아이들이 좋아하는 자동차 모양의 침대를 둔 호텔. [사진 글래드호텔앤 리조트 ] 5월 가정의 달을 앞둔 호텔들이 갖은 프로모션을 진행 중이다. 대세는 어린이 취향에 맞춤한 키
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요즘 미국선…“닭이 국수 씹는 맛”
몸짱 만들기 대표적 음식인 닭가슴살. [중앙포토] 물렁물렁해 씹는 맛이 안 나는 닭가슴살. 육질이 질기고 단단해 ‘나무토막 가슴살(woody breast)’로 불리는 닭고기. 흰
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혹시 멧돼지가? 밤이 오자 산 속 집은 무서웠다
━ [더,오래] 한순의 시골 반 도시 반(2) 삼십 대 초반부터 책을 만들기 시작해 편집자 생활 30여 년이 되어갈 무렵 막연히 시골로 가고 싶다는 몸과 마음의 소리를 들
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학교 시설에 5년간 18.9조원 투자…낡은 화장실, 책상 바꾼다
선운중학교 예술 작업실 [교육부] 정부가 올해부터 5년간 학교 시설 환경 개선에 18조9000억원을 투입하기로 했다. 냉·난방기나 화장실, 책걸상 등 노후 시설을 교체하고 놀이
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[맛있는 도전] 이탈리아 정통 '포카챠' 집에서 간편하게 즐기자
포카챠(focaccia)는 이탈리아 북서부 제노바 지역에서 만들기 시작한 납작하게 구운 이탈리아의 정통 빵이다. 드라이 토마토, 올리브유 등을 올려서 식사 대용으로 즐겨 먹는다.
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물놀이·불꽃쇼·야외공연…남은 연휴는 국내 리조트에서?
추석을 가족여행의 기회로 삼는 사람이 많다. 예년보다 이른 올해 추석 연휴는 어쩌면 1년 중 가장 여행하기 좋은 시기일 수 있다. 전국 주요 리조트·테마파크도 추석 손님맞이에 분